Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /М.В.Сушина/	
	МЕНЮ		
	25 октября 2022 г.		
			
	Сад 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	224	ЗАПЕКАНКА  ТВОРОЖНАЯ СО СГУЩЕНЫМ МОЛОКОМ	152	16,8	16,5	31	342	0,3	
2008	437	НАПИТОК ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ	200	0,1		5,8	25	7,8	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
Итого	392	20	16,7	56,9	462	8,1	
II Завтрак	
2008	435	ЙОГУРТ	141	4	3,5	6,4	80	1	
Итого	141	4	3,5	6,4	80	1	
Обед	
2008	20	САЛАТ ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ С ЛУКОМ	60	0,5	1,9	1,5	26	3,2	
2016	115	БУЛЬОН МЯСНОЙ С ЯЙЦОМ ПРОЗРАЧНЫЙ	181	0,5	1,3	1,2	18	0,4	
2008	289	БИТОЧКИ ПО-БЕЛОРУССКИ	70	9,5	10,2	1	132	0,5	
2008	347	СВЕКЛА, ТУШЕННАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ (КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ)	130	5,6	4,7	16,3	134	27,6	
2008	437	НАПИТОК БРУСНИЧНЫЙ	200			2,1	9	0,6	
2016	5	КИСЕЛЬ   С ВИТАМИНАМИ "ВИТОШКА" ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА (АБРИКОС)	50			4,2	17	0	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	50	3,3	0,4	21,2	102	0	
Итого	741	19,4	18,5	47,5	438	32,3	
Полдник	
2016	406	ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ИЗЮМОМ	86	0,4	0,3	15,4	68	7	
2008	414	КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ	180	4	3,4	16,1	112	0,7	
Итого	266	4,4	3,7	31,5	180	7,7	
Ужин	
2008	57	ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ И КУРОЙ	201	17,4	16,3	24,8	316	66,1	
2014	270	КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ	180	3,7	3,2	11,1	89	0,7	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
Итого	421	24,2	19,7	56	500	66,8	
Всего	72	62,1	198,3	1660	115,9	
	
		Аникина О.Л.